Vulcano

Die Flammkuchen : Ein Klassiker, den Sie in Ihrem Pizzaofen backen können.

Holen Sie sich mit Vulcano France ein kleines Stück Elsass nach Hause. Unsere Pizzaöfen laden Sie dazu ein, die Kunst des Flammkuchens zu beherrschen. Mit seinem knusprigen Teig, der cremigen Creme, den Zwiebeln und dem Speck ist dieses festliche Gericht eine wahre Hymne an die Geselligkeit. Teilen Sie ein Stück Elsass, direkt von Ihrem Garten aus.

Tarte flambée au feu de Bois Vulcano

Die Kunst des Flammkuchens

Flammkuchen, oder “Flammekueche”, sind ein Grundpfeiler der regionalen elsässischen Küche.

Dieses einfache, aber köstliche Gericht besteht aus einem hauchdünnen Brotteigboden, der mit saurer Sahne, gehackten Zwiebeln und Speckwürfeln bedeckt ist. Ursprünglich von Bäckern zubereitet, um die Temperatur ihrer Holzöfen zu testen, hat der Flammkuchen die Herzen weit über seine regionalen Grenzen hinaus erobert.

Heute wird sie bei vielen Gelegenheiten geschätzt, von kleinen Familienzusammenkünften bis hin zu großen Gemeindefesten.

Warum sollten Sie einen Pizzaofen für Ihren Flammkuchen wählen?

Backen eines Flammkuchens in einem in einem Pizzaofen bietet erhebliche Vorteile.

Die hohe Temperatur und die gleichmäßige Verteilung der Hitze in diesen Öfen ermöglichen es, den Teigboden bis zur perfekten Knusprigkeit zu backen und gleichzeitig die Füllungen ideal zu bräunen. Diese schnelle Garmethode ist ideal, um einen Geschmack und eine Textur zu erzielen, die an einen echten traditionellen elsässischen Flammkuchen erinnern.

Verwenden Sie einen Vulcano-Pizzaofen zu verwenden. für Ihre Flammkuchen verwenden, können Sie einen perfekten Flammkuchen backen, der den besten Flammkuchen aus dem Elsass würdig ist.

Vulcano France | tarte flambee au four a pizza vulcano

Zubereitung eines Flammkuchens in Ihrem Vulcano-Pizzaofen

Patte Tarte Flambée
Tarte Flambée recette
Four a Tarte Flambée

Um einen Flammkuchen in Ihrem Vulcano-Außenofen zuzubereiten, stellen Sie zunächst die Zutaten zusammen: dünner Brotteig, dicke Sahne, gehackte weiße Zwiebeln und geräucherte Speckwürfel.

Rollen Sie den Teig so dünn wie möglich aus. Tragen Sie eine Schicht der Creme auf und verteilen Sie dann gleichmäßig die Zwiebeln und die Speckwürfel. Für einen Hauch von Originalität können Sie Varianten mit Pilzen, Ziegenkäse oder Münsterkäse in Betracht ziehen.

Schieben Sie den Kuchen mit Hilfe eines Pizzaschiebers in Ihren Pizzaofen.einem Pizzaschieber. Die Garzeit beträgt nur 2 Minuten, achten Sie auf die Bräunung, damit die Ränder nicht anbrennen.

Welcher Vulcano-Pizzaofen für Ihre Flammkuchenparty?

Die Wahl des richtigen Pizzaofens ist entscheidend für den Erfolg Ihrer Flammkuchenpartys. Der Ofen “Le Tradi”. von Vulcano ist der richtige Flammkuchenofen für Sie.

Der “Le Tradi” wurde speziell für die Bedürfnisse von Liebhabern von Holzöfen im Freien entwickelt und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pizza und Flammkuchen. Mit diesem Ofen können Sie nicht nur hervorragende Pizzen backen, sondern auch Flammkuchen zubereiten. Mit “Le Tradi” genießen Sie ein komplettes kulinarisches Erlebnis: Die robuste Konstruktion und das funktionelle Design garantieren eine einfache Bedienung und minimalen Wartungsaufwand.

Entscheiden Sie sich für “Le Tradi”. damit jeder Moment in der Außenküche unvergesslich wird, ob als Pizzaofen oder Flammkuchenofen.

Four à Pizza Vulcano Le Tradi
Vulcano France | Pelle a pizza Pro Perforee Aluminium Vulcano France 2

Auswahl der besten Schaufel für Flammkuchen

Die Aluminium Pizzaschaufel Pro perforiert ist ideal für die Handhabung von Flammkuchen.

Sie ist leicht und stark und ermöglicht es Ihnen, den Kuchen mühelos zu bewegen. Die Perforationen helfen dabei, überschüssiges Mehl abzulassen und sorgen so für ein perfektes Backergebnis. Das Aluminium unserer Pizzaschaufel Vulcano bietet eine überlegene Haltbarkeit und Reinigungsfreundlichkeit, die bei häufigem Gebrauch wichtig sind.

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